ぶり刺の山わさび添え、吸い物、ほか残り物

山わさびなるものを見切り品コーナーで見つけて買ってみた。1個50グラムはすりおろして酒10醤油20とともに煮沸消毒した瓶にいれて一晩たったものを刺身に添えて。横は大葉と大根千切り。残り50グラムはみじん切りして酒10醤油20と同じく煮沸消毒した瓶にいれる。

吸い物〜大根、人参