ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ハンバーグ、白菜漬け、カリフラワーピクルス、オクラチーズ焼き、味噌汁

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ハンバーグ
冷凍玉ねぎ130みじん切りレンチン、パン粉30(は入れすぎやわらかい)、ケチャップ30、オールスパイス、こしょうを混ぜる。豚ミンチ200と鶏ミンチ100をいれて混ぜ、成型、焼く。ケチャップ、おたふくソース同量、ウスターソース醤油みりん少々でたれを作り絡める。ハンバーグなのにこどもが見た目で食べたがらないなぜだ…

白菜漬け
白菜千切り、すし酢、めんつゆ、ゆずの皮の千切りと絞り汁、砂糖

カリフラワーピクルス
1分茹でたカリフラワーをミツカンカンタン酢につける。

オクラチーズ焼き
オクラの頭を切ってチーズをかけてトースターで焼き、鰹節、醤油をかける。

味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、オクラスライス