ビーフシチュー？
小麦粉 50を中火で炒る。牛肉 300は玉ねぎ一個すりおろしにつけておく。オリーブオイルににんにくチューブ、たまねぎ三個スライス、塩コショウを炒め、人参三本も炒め、じゃがいも大二個も炒める。トマト缶、水1200、バター 40、ケチャップ 50、ブイヨンキューブ 2個、砂糖 大１、ブロッコリー、牛肉、小麦粉 をいれてわかし、弱火で30分くらい煮込む。味見してお好みソース30、ウスターソース17を追加する。
ハンバーグ、かぼちゃ煮物、スープ
ハンバーグ
ひき肉(牛80鶏210あわせて290)、冷凍玉ねぎキャベツみじん切りとバター一かけ入れてレンチンしたら200くらい、冷凍してたフランスパン１つをおろし、 ケチャップウスターソース大１くらいを混ぜる。水40くらい、ガーリックパウダー少々を追加。混ぜて、耐熱皿にオイルを塗って入れる。レンチン。とろけるスライスチーズ２枚をのせてトースターで焼く。
スープ
冷凍人参千切り150、冷凍えのき150、水500、マギーブイヨン一個、オイスターソース醤油塩コショウ少々をいれてわかす。
かぼちゃ煮物
水300、砂糖醤油みりん大２をわかし、冷凍かぼちゃ400弱をいれて中火で落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。
ぶり大根、なめろう、チーズ酒盗、だし巻き玉子、汁物
ぶり大根
ぶり三切れを湯通し、大根10～15センチくらいを一センチに切ってレンチン７分。水180、醤油みりん大２、砂糖大１、生姜すりおろし、鰹だしをわかし、ぶりと大根をいれて落し蓋をして中火で20分煮込む。
いわしなめろう
いわし２尾、青ネギ、生姜、酒小１、醤油みりん小1/2くらい、味噌小１弱をたたく。
だし巻き玉子
卵 3個、水75、めんつゆ21、砂糖小１、片栗粉さら、醤油１滴、ねぎ20を混ぜて焼く。大根おろしと生姜すりおろしを添える。
汁物
豆腐50をくずして、水200～250くらいをレンチンあたため、めんつゆ小１をいれる。とろろ昆布2、梅干しチューブ3、ネギをいれたお椀にいれる。
ひじきカレー炒め
ひじき20を水で戻してざく切り、人参千切り180と湯通しする。水気を切り、ツナ缶、オイスターソース小２、醤油小１、カレー粉小１を混ぜて炒める。
牛肉人参炒め、キャベツ人参味噌ゴマ和え、味噌汁
牛肉人参炒め
牛肉300塩コショウ小麦粉をふって焼く。人参千切りをいれ、酒醤油みりん大１弱をいれて炒める。
キャベツ味噌和え
キャベツざく切り200レンチン３分、水を軽く切り、味噌、にんにくチューブ(柚子コショウでもよかったかな)、醤油砂糖小１、ごまとあえる。
味噌汁
大根千切りレンチン５分、水500、鰹だしをわかし、冷凍えのきもいれ、味噌大２をときいれる。
厚揚げ回鍋肉風、味噌汁、大根サラダ
厚揚げ回鍋肉風
湯通し厚揚げをいため、キャベツざく切り300レンチン２分を入れ、キャベツが少ししんなりてきたら、にんにく生姜豆板醤チューブ、味噌酒大１、醤油砂糖小２、オイスターソース小１くらいをいれて炒める。
味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、水500、鰹だしをわかし、冷凍ほうれん草をいれて、味噌大２をときいれる。
大根サラダ
大根千切り200、鰹節、めんつゆ、ポン酢をいれる。
スコップコロッケ、コールスロー、味噌汁
スコップコロッケ
じゃがいも水と砂糖小１くらいをいれて350レンチン、水気を捨てすぎないように捨ててから塩コショウしてつぶし、昨日の野菜炒めの残りみじん切り160を混ぜる。空炒りパン粉をのせ、グレープシードオイルをかけてトースターで焼く。
コールスロー
キャベツ200人参60千切り、すし酢30、酒醤油小１につける。マヨネーズ7を混ぜる。
味噌汁
玉ねぎ250レンチン、冷凍えのき、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。ワカメをいれる。
切り干しサラダ、牛ミンチ白菜炒め、味噌汁
切り干しサラダ
切り干し30水に戻し、人参千切り100を茹でこぼす。ノンオイルツナ缶１つ、酢醤油大１、砂糖小２、ごまたっぷりを混ぜる。
味噌汁
湯通し油揚げ、大根千切り200レンチン５分、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。
牛ミンチの野菜炒め
牛ミンチ120に塩コショウして強火で炒める。酒醤油大２くらいをいれ、白菜千切り400、人参千切り100をいれて炒め、水分が出てきたら、やっぱり砂糖みりん大１をいれてしんなりするまで炒め、とろみをつける。
