ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

中華粥~キャベツ人参玉ねぎレタス~、チャプチェ風

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チャプチェ風
水にくぐらせた春雨30、玉ねぎ薄切り1/4の50、にんじん細切り1/4の50、にら60、水50(本当は25?)、醤油みりん9、鶏ガラ1(小1/4)、コチュジャン12をいれ、蓋をしてレンチン2分。混ぜてさらに2分。鶏ミンチ20もいれてさらに2分。

中華粥
水1000、鶏ガラ大1、冷凍椎茸スライス100をわかし、ご飯230、キャベツ千切り180、人参千切り玉ねぎスライス130を入れて中火で混ぜながら10分、レタス100ちぎったものと鶏むねスライスを入れて混ぜながら煮る。市販のザーサイを添えて。