餃子

白ネギみじん切り100、豚ミンチ150、鶏ガラ3、オイスターソース片栗粉10、醤油ごま油5、生姜チューブを混ぜ、30枚に包む。3枚はミートソースを入れる。ミートソースはいまいち。ホットプレートで焼く。包んですぐ焼いたのもあってカリカリうまー。

昨日の残りのきゅうり120に塩昆布8、梅チューブをあえたもの、白菜漬けの残り、キムチをおともに。