小麦粉80、水140、だし1/2袋を混ぜて、キャベツ200千切りをいれて混ぜる。フライパンを中火にかけ、弱火で蓋をする。豚バラ＆豚こま100をのせてさらに焼き、裏返す。中火で焼きめをつけ、また蓋をして弱火で。最後に裏返して中火、弱火で蓋をしてできあがり。

前に作ったメロンパン＆りんごロールパンと同じレシピでりんごロール＆くるみあんぱん＆ロールパン。 卵25、水105、強力粉200、バター15、砂糖15、スキムミルクはいれわすれ、塩3、ドライイースト3をこね20分、半分は紅茶葉いれてこね3分。発酵40〜60分。 ノ…