ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2023-11-02から1日間の記事一覧

鶏大葉チーズ、ぬた、かぶサラダ、吸い物

ぬた〜長ネギ一本斜め切りレンチン2分、味噌・酢・砂糖大1を混ぜる。 吸い物〜白菜、大根、人参、油揚げ かぶサラダ〜かぶ1個スライス、塩昆布5、ツナ缶油を切って 鶏大葉チーズむねにスライスチーズ2枚+大葉5枚を中に入れてとめ、蓋をして焼く

チュロス

水135、スキムミルク15、バター20、砂糖20を火にかけて沸騰直前でとめ、強力粉50と薄力粉50をいれたらまた火にかけてこね、火からおろす。卵1個を少しずついれて混ぜ、半量を口金つけて一本につき5回絞り出す。残りの半量にアールグレイ0.3グラムいれて同…