ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2023-06-16から1日間の記事一覧

そうめんほか

残りのカレー、残りの野菜を刻んだもの、大葉、そぼろ(鶏ミンチ+砂糖+醤油+みりん)をトッピングにそうめん。二人で二束でかなり余る。こどもはそんなに好きじゃないんだった… 牛乳が今日までで、沸かしてリンゴ酢いれて水切りしてカッテージチーズ風。し…

メロンショートケーキ

小麦粉5と砂糖30をふるって、牛乳20、練乳15をいれて混ぜる。さらに牛乳160をいれて中火にかけ、沸騰したら火を止めて水15でふやかしたゼラチン5をいれてとかす。冷水、氷水で冷やして粗熱がとれてとろみがついたら、バニラエッセンスと洋酒5を入れて混ぜ、3…