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ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

さんま竜田あげ、椎茸チーズ焼き、味噌汁

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さんま竜田あげ
酒醤油みりん、生姜すりおろしに15分くらい漬けて、片栗粉をまぶして冷凍しておいたものを、凍ったまま油で揚げる。

椎茸チーズ焼き
椎茸6つ、豚ミンチ30、冷凍白ネギみじん切り、椎茸石突きみじん切り、塩コショウ、マヨネーズ、醤油、スライスチーズ1枚半を重ね、トースターで焼く。

味噌汁
水550、鰹だし、冷凍えのき、冷凍しめじ、冷凍白ネギをわかし、ワカメ、  味噌大2をときいれる。