チキンカツ、コールスロー、味噌汁

チキンカツ
市販のものをトースターであたためる。

味噌汁
玉ねぎ200スライスレンチン、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。ワカメをいれる。

コールスロー
キャベツ200千切り、人参２本千切り、酒醤油小１、すし酢30を混ぜる。しぼってマヨネーズをいれる。

大葉春巻、キムチーズ油揚げ、味噌汁

大葉春巻
大葉10枚、春巻の皮３枚を４等分にのせ、ガーリックパウダー、塩コショウをかけてくるくる巻いて揚げる。

キムチーズ油揚げ
キャベツ200千切り塩コショウで炒め、キムチ100くらい？、スライスチーズ２枚をいれて炒める。油揚げ３枚を二等分、中に詰めて、トースターで焼く。

味噌汁
大根拍子木切り260レンチン、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。ワカメをいれる。

和風ハンバーグ、コールスロー、スープ

和風ハンバーグ
鶏ミンチ250、豆腐150、パン粉20、片栗粉 5、砂糖 小1、鶏がらスープ1、塩 小1/8、生姜チューブを混ぜて成型、焼く。大根おろし、ネギ、ポン酢をかける。

コールスロー
キャベツ300千切り、すし酢30、酒醤油小１を袋にいれておく。マヨネーズを混ぜる。

スープ
じゃがいも120角切り、玉ねぎ250角切りレンチン、水400、鶏ガラ小２をわかし、ワカメをいれる。

春雨のナムル風、スープ

春雨のナムル風
人参１本千切り、水をかけた春雨30、もやし200、玉ねぎ1/2スライス、ツナ缶をレンチン６分半、水気を捨てて、醤油13、ごま2、オイスターソース5をいれて混ぜる。

スープ
水400、めんつゆ20、鰹だし、玉ねぎ1/2スライスレンチンをわかす。わかめ、麩、とろろ昆布をいれる。

ケチャップライス、オニオンスープ、餃子

ケチャップライス
冷凍人参・玉ねぎ・ピーマンみじん切りとコーン330を炒め、ケチャップライスのたれ、おたふくソース、オイスターソース、塩コショウで炒める。ごはん２合分くらいいれて混ぜる。

オニオンスープ
玉ねぎ330レンチン６分、水400、マギーブイヨン１個をわかし、バター一かけをいれる。粒こしょうをかける。

餃子
市販のを焼く。

ちゃんちゃん焼き風、味噌汁

ちゃんちゃん焼き風
フライパンを熱してバター一かけを入れ、塩鮭甘口３切れ両面焼く。キャベツざく切り・玉ねぎスライス・人参短冊切り・ピーマンざく切り470のうえに鮭をのせなおし、味噌50、酒大２、砂糖みりん大１、塩コショウ、醤油小１をかけ、蓋をして、蒸し焼きにする。

味噌汁
オクラ60、玉ねぎスライス80レンチン、豆腐150角切り、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。

しょうが焼き、味噌汁、カレー切り干し

しょうが焼き
豚肉薄切り250を広げて小麦粉をふって両面焼く。一口大に切って、昨日のうなぎのたれの残り半分、生姜チューブをいれてからめる。キャベツ千切りのうえにのせる。

カレー切り干し
カレー粉小１、醤油大１でいつものとおり炒める。

味噌汁
大根いちょう切りレンチン、昨日の味噌汁の残りに入れ、水500をわかし、味噌大２をときいれる。