かぼちゃツナコロッケ〜かぼちゃ120レンチン、玉ねぎみじん切り水にさらしてしぼったもの１掴み、ツナ缶1/4くらい、塩コショウを混ぜ、強力粉＋水、パン粉をつけて揚げ焼き。 塩麹スープ〜キャベツ、玉ねぎを塩で炒めて、水500、酒大１、塩麹大１、鶏ガラパ…

砂糖80と水30をフライパンにいれてこげてきたら、熱湯30を加えかき混ぜカラメルソースを作る。あら熱が取れたら牛乳50を加えて良く混ぜる。強力粉20・コーンスターチ5を入れ泡だて器でグルグルかき混ぜ、その中に少しずつ加え良くかき混ぜる。 レンジで１分…