ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2023-02-27から1日間の記事一覧

濃厚チョコケーキ

有塩バター50、ダークチョコ70、ミルクチョコ30をレンチン1分10秒で爆となったので出して混ぜる。あ、ラップしてだったしてない。砂糖50を入れて混ぜ、追加で20秒、卵を1個入れて混ぜ、さらに1個いれて混ぜる(全部で100)。ココア20をふるっていれ、ラム酒…

スティックチキン、ポーチドエッグサラダ、ガレット、味噌汁

ポーチドエッグサラダ〜ベーコン2枚細切りとオリーブオイルを中火であたため、カリカリになったらレタス(今回はちょっとしかなくて60)千切りを混ぜる。このときレモン汁いれとけばよかった。お湯をたっぷりいれてわかし、酢大2、塩小1をいれてぐるぐる混ぜ…