小松菜と豚炒め、牛すじと根菜の煮物

ゴールデンウィーク最終日は、主人作のご飯でいただきます。

ご馳走さまでした。

パスタパエリア

パスタパエリア
炊飯釜の底にアヒージョオイル30を入れる。
パスタ200を4等分に折って入れ、マカロニ100、冷凍ピーマンみじん切り200、冷凍トマト角切り200、冷凍玉ねぎみじん切り100、冷凍しめじ100、塩（2つまみ）→いれ忘れ、コショウ→いれ忘れ、小麦粉（小さじ2）→いれ忘れ、ヘラでざっくり混ぜる→冷凍なので混ぜられず。
冷凍鶏むねそぎ切り、塩砂糖酒をもみこんだもの200をのせ、コンソメ顆粒一袋を散らし、酒大４→30、水200、トマトジュース100を入れ、炊飯器にセットして、高速コースで炊く。
塩コショウ、コショウ、粉チーズをかける。

餃子旅行

餃子食べーの

ジェラート食べーの

飲んでーの


まったりゆっくり旅行に行ってきました。

サンドイッチ

全粒粉パンは組合せがビミョーらしい…

卵
卵二個レンチン２分、トマト角切り半分、マヨネーズ大１、塩パラパラを混ぜる。

ツナ
ツナ缶を油ごと炒め、白ネギ1/2本みじん切りを炒め、醤油たらして炒める。

きな粉ペースト
きな粉メープル同量10くらい、水を塗りやすいところまで足して。

重曹で豆腐鍋

重曹で豆腐鍋
水１リットル、鰹だし、人参200千切り、大根250千切り、小松菜130ざく切り、湯通し油揚げ５枚、豆腐250、冷凍えのき100、冷凍椎茸100、重曹小２をいれてわかし、弱火で10分。 ポン酢、めんつゆ等で食べる。

豚しゃぶトマト鍋

豚しゃぶトマト鍋
水一リットル、昆布、酒みりん大２を入れて火にかけ、沸騰したら豚しゃぶ肉200を１枚ずつ手で丸めて入れ、あくをとる。大根ピーラースライス300、冷凍トマト角切り100を加えて約４分煮る。豆腐200角切り、ほうれん草200ざく切りを加えてさっと煮る。鍋の煮汁大２を取り分け、ごわま大２、酢大1/2、砂糖しょうゆ小１、塩小1/4を混ぜてタレにする。

カレー

カレー
新じゃがいも300、人参200ざく切り、玉ねぎ200櫛切り、アヒージョオイルスプーン一杯で油が回るまで炒める。エリンギまいたけ100、にんにく生姜チューブで炒める。アヒージョオイルスプーン２杯、クミンシードを入れてパチパチいったら、酒醤油片栗粉をまぶした豚こま150を炒め、油を拭き取る。トマトジュース200、水500～600くらい？で30分煮込む。子供用に人参玉ねぎを200くらい、スープおたま２杯くらい取り分け。
カレールウ大３かけ、小２かけをとかしいれる。
水増しするため、トマトジュースおたま２杯、カレーペーストスプーン一杯、塩３本指でパラパラ。