全粒粉パン

強力粉 210
全粒粉 165
バター 10
砂糖 10
塩 2
水 270
ドライイースト 3
早焼き、1.5斤

サンドイッチ

ツナ玉ねぎ
玉ねぎ１個をみじん切り、レンチン３分冷ます。ツナ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜる。玉ねぎの水分を切って、もっと塩コショウきかせて、醤油もたらしてよかったかなあ。

卵チーズ
卵１個を塩少々、砂糖小1/4で混ぜ、油をひいて薄焼き卵を作る。ケチャップ大１くらい、ウスターソースちょろっとを混ぜてパンに塗り、卵、スライスチーズをのせる。

人参
人参すりおろし110レンチン２分、さまして、マヨネーズを少し混ぜる。

きな粉ペースト
きな粉10、メープル10くらいだったかな？と水を適当に塗りやすいかたさになるまで入れる。

夜は蕎麦屋さんで外食～♪

アヒージョ、水菜サラダ、スープ

水菜サラダ
水菜ざく切り水気を切って、醤油酢大１、砂糖小２、ごま油たらっ、海苔 2つかみ、鰹節、ゴマを混ぜる。

アヒージョ
冷凍塩鮭三切れ、プチトマト10個、冷凍しめじまいたけ100、オリーブオイル100、にんにくチューブを入れて、ホイルをかけて、トースターで30分。

スープ
人参千切り200、冷凍えのき100くらい、水500、コンソメ顆粒一袋をわかす。

豚カツ、大根サラダ、キムチ、味噌汁

豚カツ
冷凍豚カツを揚げる。

味噌汁
玉ねぎスライス250塩揉み流してレンチン５分、冷凍しめじ100くらい？、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれ、ワカメを入れる。

大根サラダ
大根千切り270、ポン酢、めんつゆ、鰹節を和える。

キムチ
大根いちょう切り人参輪切り200、塩小１をもみこみ、洗って水気を軽く拭き取り、キムチの素30につける。

豚もも大根、人参エリンギきんぴら、味噌汁

豚もも大根
フライパンに豚こま200を入れ炒める。大根330ピーラーでむいたものと酒醤油大１、砂糖小１、オイスターソースたらっ、鶏ガラ小1/2、にんにくチューブを入れて混ぜ合わせ、蓋をして中火で3分くらい。上下ひっくり返すように混ぜ合わせ、再びふたをして3分くらい。蓋をとり少し火を強め水分を飛ばすように炒め合わせて仕上げにごま油たらっ。

味噌汁
かぶ200、だし汁250をレンチン５分、水250をたしてわかし、かぶの葉を入れてひと煮立ち、味噌大２をときいれる。

人参エリンギきんぴら
人参150、冷凍エリンギ120、砂糖小１くらい炒め、酒醤油みりん大１くらいを炒め、ゴマを入れる。

ツナピーマン、小松菜椎茸味噌炒め、味噌汁

ツナピーマン
ツナ油ごと炒め、、ピーマン200千切りを入れて炒め、醤油小１くらいを入れて炒める。

小松菜椎茸味噌バター炒め
熱したフライパンにバター9を落とし、冷凍椎茸スライス一パックを炒める。小松菜一袋150ざく切りレンチン２分絞って加えて炒め、味噌12、酒少々を入れて炒め、味見して塩コショウ、醤油少々を追加する。

味噌汁大根人参
大根250人参150スライサー千切り、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。卵１個をときいれる。

きびなご、ししゃも、小松菜大根オイスター煮、味噌汁

きびなご、ししゃも
冷凍を揚げる。キャベツ千切り100を添えて。

小松菜大根オイスター煮
大根拍子木切り300、小松菜ざく切り150、水200、鶏がら 小1(2.5)、オイスターソース 37、酒みりん大１を高速炊飯。食べるときにあたため、とろみをつける。

味噌汁
豆腐角切り100、玉ねぎ塩揉み流して100レンチン２分、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれ、ワカメを入れる。