ただ単に食事を綴るブログ

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ふつうのカレー

ふつうのカレー
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人参2本ざく切り、じゃがいも3個ざく切り、玉ねぎ1個半櫛切り、ひたひたの水を高速炊飯。人参半分を離乳食用に取り分けてから、鍋にうつす。マーガリン少々、にんにくと生姜チューブを炒め、香りが出たら豚バラスライス150、カレー粉小1を入れて色が変わるまで炒める。炊飯した野菜、その汁550、トマトジュース350、 水150、コンソメ1個をいれてわかし、火を止めてカレールウ120くらい?を入れる。あくをとりつつ、弱火で10分煮込む。