豚ももチャーシュー
水200弱、醤油90、砂糖大２、白ネギの青いとこ、生姜スライス、にんにく生姜チューブ、豚もも370をクッキングシートのせてふんわりラップレンチン７分、裏返して５分。スライスして、レンチン２分もやしに塩コショウを混ぜてしぼったものを添えて、タレをかけて。食べるときにあたため、大葉を散らす。
小松菜サラダ
小松菜レンチン３分、卵レンチン１分、オイスターソース10、マヨネーズ8、塩コショウ、砂糖小1/2を和える。
味噌汁
なす小２本半月切り、冷凍白ネギをごま油で炒め、湯通し油揚げ、水550、鰹だし、昨日のきんぴらの残りを湯通ししたものを加えてわかし、味噌大２をときいれる。
