バター50に砂糖50をすり混ぜる。卵黄1個もすり混ぜ、小麦粉50をふるいいれ、卵白1個をメレンゲにして2回に分けて混ぜる。いちじく3個(そのままいれればよかったかな~輪切りにして並べる)にかけ、上に1個6等分のせて180℃30分、追加20分。
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