天ぷら ・大葉→9枚は洗って拭き、小麦粉をまぶす。 ・さつまいも輪切りレンチン9枚、小麦粉をまぶす ・なす→長ナス一本を飾り切り縦に４等分、横に３等分にして、小麦粉をまぶす。 ・えび→冷凍えび６尾を塩水わかして30秒、小麦粉をまぶす。ボウルにマヨネー…