ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

塩サバ、味噌汁、残り物

味噌汁 大根千切り220レンチン、水500、鰹だしを沸かして、味噌大2をときいれる。塩サバ 冷凍のを焼く。残りの煮浸しとマカロニサラダ

なすししとう煮浸し、アスパラサラダ、豚肩ロースステーキ、味噌汁

なすししとう煮浸し ししとうのへたをとって切り目をいれてごま油をかけ焼いたもの100を拭いて、冷凍なす180、めんつゆ水25をレンチン3分、追加で30秒、30秒。アスパラサラダ 水に塩小1をいれてわかし、マカロニ50をいれて2分、アスパラガス 1束輪切りを…

【お弁当】ひじきおにぎり、切り干しほか

ひじきおにぎり 米2合を洗って、めんつゆ40、水2合の線より少し少なめ、ひじき20水に戻してざく切り、人参千切り50、ツナ缶半分をいれて炊飯。切り干し炒め 切り干し30水に戻してざく切り、人参千切りとともに茹でこぼす。ツナ缶半分をいれて、鶏ガラ1/2強…

【お弁当】切り干し、ひじき、枝豆、コロッケ、いちご

切り干しカレー炒め 常備菜ひじき 常備菜枝豆 冷凍いちご肉じゃがリメイクコロッケ 肉じゃがの残りを潰して丸め、水とき小麦粉、油をまぶしてトースターで焼いたパン粉をつけ、トースターで焼く。レンチンした方がかたまったかしら?

焼き飯、白和え、卯の花、味噌汁

卯の花 ひじきの残り汁とひじきの具少々におからパウダーを混ぜる。白和え 汁気をきったひじきの具、水切りした豆腐350、味噌砂糖醤油小1、黒ごまを混ぜる。味噌汁 大根千切り220レンチン、水500、鰹だし、味噌大2をときいれる。焼き飯 昨日の鶏肉100、昨…

ごまごまあんソフトフランスパン

ごまごまあんフランス 水100、強力粉・薄力粉100、ヨーグルト30、砂糖小1、塩小2/3、ドライイースト3をこね10分(途中で白ごまを追加)、発酵50分。広げてあんこをぬって巻き、黒ごまをまわりにつける。冷蔵庫で一晩。翌朝、オーブン180℃で予熱、180℃で18分。

洋風チャーシュー?、夏野菜サラダ、味噌汁

ほうれん草の味噌汁とおひたし ほうれん草一袋を茹でてしぼってざく切り、半分は鰹節とポン酢でおひたし、半分は湯通し油揚げ、水500、鰹だしを沸かして味噌大2をときいれる。夏野菜サラダ ブロッコリー一房を1分茹でる。トマト二個角切り、鰹節一袋、酒小…