卯の花 ひじきの残り汁とひじきの具少々におからパウダーを混ぜる。白和え 汁気をきったひじきの具、水切りした豆腐350、味噌砂糖醤油小1、黒ごまを混ぜる。味噌汁 大根千切り220レンチン、水500、鰹だし、味噌大2をときいれる。焼き飯 昨日の鶏肉100、昨…
ごまごまあんフランス 水100、強力粉・薄力粉100、ヨーグルト30、砂糖小1、塩小2/3、ドライイースト3をこね10分(途中で白ごまを追加)、発酵50分。広げてあんこをぬって巻き、黒ごまをまわりにつける。冷蔵庫で一晩。翌朝、オーブン180℃で予熱、180℃で18分。
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