ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

豚ももいんげん巻、厚揚げ味噌チーズ焼き、味噌汁

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豚ももいんげん巻
豚もも260g13枚に塩コショウ、小麦粉をふり、レンチン2分いんげん12本三等分を巻く。小麦粉をふって、フライパンで両面焼いてから、酒醤油みりん大1くらい、砂糖小2を入れて煮詰める。

厚揚げ味噌チーズ焼き
湯通し厚揚げをトースターで焼いて、味噌、酒みりん、砂糖、醤油少しを混ぜたものを塗り、チーズをかけて焼く。
ゆず、山椒と味噌だけか、塩コショウとチーズだけのがよかったかも?といわれた。

味噌汁
水500くらいだったか?と鰹だしをわかし、ワカメ、麩、味噌20くらいを入れる。