ぶりに酒、塩をふってしばらく置き、水分をペーパータオルで拭き取る。 酒大3、みりん大2、醤油大1と1/2、生姜チューブに漬けて冷凍。冷蔵庫で半解凍状態にして、油をひいたフライパンで身だけを焼く。焦げやすいので弱火がよかったかも。両面焼いて、火が通…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。