豚しゃぶサラダ〜豚バラ100、豚こま100、酒と生姜チューブと鶏ガラをいれて沸かしたお湯にしゃぶしゃぶしたら、アルミトレイに並べて保冷剤のせて冷蔵庫へ。食べる少し前に出して、レタス00、玉ねぎスライス水にさらしてしぼったもの、人参一本100ピーラーで…