オリーブオイルにクミンシード小1とカルダモン4〜5粒分の中身、玉ねぎみじん切りをいれ、パチパチしてきあら炒める。生姜みじん切りとにかくたっぷり、ガラムマサラ・コリアンダー・ターメリック・クミン小1なじむまで炒める。トマト缶ミキサーにかけてい…
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