レバー レバー洗って540湯通し、水気を切って、生姜スライス、酒60、みりん醤油30、オイスターソース15、砂糖大1、ごま油をいれて煮詰める。キノコ炊き込み 米二合、めんつゆ40、えのき50、エリンギ50、しめじ50、湯通し油揚げきゅうり きゅうり、すし酢味噌…