味噌汁 玉ねぎスライスなす揚げ浸し なす２本に油15をまぶしてレンチン３分、軽く焼いてめんつゆ45、水60にみょうがとともにつける。カボチャサラダ かぼちゃ煮物の残りに、マヨネーズ20、酢砂糖牛乳小１を混ぜる。つくね パン粉20、片栗粉5、鶏ミンチ140、…

ミルクジャム 牛乳670、小麦粉20、砂糖150を泡だて器で混ぜながらわかし、中火にして半分くらいになるまで煮詰める。マスカットジャム マスカット600、お湯に20秒いれて冷水にとって皮をむいて半分にして550、砂糖150、レモン汁15をいれてしばらくおき、わか…