れんこんつくね 鶏ミンチ250、玉ねぎみじん切り100レンチン、れんこんすりおろし50、れんこんみじん切り100、酒醤油片栗粉、生姜みじん切りを混ぜる。れんこんスライスにくっつけて焼く。酒醤油みりんで焼き付け、大葉をちらす。かぶの漬物 かぶ、すし酢、酒…

水45、ゼラチン5をふやかしてレンチン30秒、牛乳250と砂糖45をレンチン１分半、ゼラチンを混ぜて、ラムエッセンス、生クリーム200を混ぜて型に流して冷やす。冷凍ベリーに砂糖、レモン汁をいれてレンチンしたソースをかける。

食パン６枚切り１枚を▲に半分に切って、レンチン20秒、やわらかくなったら▲の底辺の真ん中の辺りを押して、パンの耳をくるんとその押したところに押し込んでつまようじをさす。２枚目も同じにして、豆乳バニラアイス味(前回はプリン味)150～180くらいに浸す…