ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-11-26から1日間の記事一覧

手羽元焼き、白菜漬け、スープ

白菜漬物 白菜千切り、すし酢、めんつゆ、醤油手羽元焼き 手羽元湯通し、水、大根千切りを炊飯。手羽元を取り出し、塩コショウしてトースターで焼く。スープ 手羽元茹でたものに、鶏ガラ7をたす。

鶏むね味噌照り焼き、漬物、吸い物

鶏むね味噌照り焼き 鶏むね肉をそぎ切り酒塩砂糖をもみこんだものに片栗粉をまぶし、フライパンで玉ねぎスライスもいれて蓋をして酒もいれて弱火で蒸し焼きする。味噌12、みりん大1、醤油小1を加えて混ぜる。吸い物 白菜レンチン大根漬物 大根、すし酢、め…