ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

鶏むね味噌照り焼き、漬物、吸い物

f:id:yukiwakayuki:20191126100603j:plain
鶏むね味噌照り焼き
鶏むね肉をそぎ切り酒塩砂糖をもみこんだものに片栗粉をまぶし、フライパンで玉ねぎスライスもいれて蓋をして酒もいれて弱火で蒸し焼きする。味噌12、みりん大1、醤油小1を加えて混ぜる。

吸い物
白菜レンチン

大根漬物
大根、すし酢、めんつゆ、醤油、ゆずの皮