照り焼きチキン 鶏むねを観音開きにし、玉ねぎ1/8すりおろし、醤油大１、酒みりんはちみつ大1/2を加えて冷凍。解凍、肉だけを取り出しキッチンペーパーで汁気をふきとり、片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、ふたをして弱火で両面焼く。こんがりやけたら…

アジフライ 冷凍のものをあげる。里芋ミンチ 鶏ミンチ50、酒味噌大１、みりん大２をフライパンで混ぜ、醤油小１～２くらいを追加、レンチン里芋250にからめる。味噌汁 大根千切り200レンチン４分、湯通し油揚げ、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれ…