チキンカツ〜鶏むね1枚そぎ切り12枚にして叩いて広げ、じゃこ+大葉1/2をのせてパッタン、強力粉20〜30+水50くらいを混ぜてまぶし、パン粉50をつけて揚げ焼き。ケチャップ20+酢小1+砂糖小1+豆板醤チューブのタレをかけ、キャベツ千切り添えて きゅう…
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