ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-02-12から1日間の記事一覧

チャーシュー、カリフラワーゆず味噌、味噌汁

カリフラワー 1分茹でてざるにあげる。味噌50、砂糖25、みりん8、花柚子一個の皮をすりおろしたものをしばらく中火で煮詰めたゆず味噌をつける。味噌汁 白菜千切りチャーシュー 豚肩ロースブロック350にはちみつ30、塩小1をまぶして30分、オイスターソース…