袋煮 ボウルに鶏ひき肉、もやし一袋レンチン４分と人参１本千切りレンチン２分を絞ったもの、醤油酒大１加え、練るようにしてよく混ぜ合わせる。 半分に切って袋状にした油揚げ８枚に詰め、口をようじで止める。鍋にだし汁400、醤油酒30、砂糖大２を加え、油…