豚タン大根 豚タン湯通し、炒めて脂を軽く拭き取る。大根500皮をむき、2cm厚さの半月切りを入れて、中火で炒める。水200、酒醤油みりん大２、砂糖大１を入れて高速炊飯。夏野菜マリネ ズッキーニ一本5mmくらいに切り、塩コショウして、油をひいたフライパン…