ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-05-15から1日間の記事一覧

焼き鳥風、焼き鳥のキャベツ、味噌汁

焼き鳥風 鶏むね酒塩砂糖をまぶして冷凍解凍したものを一口大に切って、片栗粉マヨネーズ酒10、にんにくチューブ、醤油小1(塩鶏ガラ小1/4はなし)をもみこんでおく。白ネギと交互に串にさし、あら塩をふってトースターで焼く。焼き鳥のときのキャベツ 酢 50…

しぎ焼き、味噌汁、キャベツナムル風

しぎ焼き えのき200みじん切り、パン粉20、醤油大1、砂糖大1/2、ごまあぶら、豚ミンチ120、鶏ミンチ130を混ぜ、油を塗ったホイルに広げてトースターで焼く。白ネギ生姜みじん切りに醤油20、酢45、オイスターソース胡椒少々を混ぜたタレをかけるレシピだった…

コロッケ、切り干し、きゅうり漬け、スープ

コロッケ 市販のものを揚げる。きゅうり漬け きゅうり2本輪切り、塩小1/2、砂糖3つまみを混ぜる。スープ 水400、マギーブイヨン一個、人参玉ねぎ千切りレンチンをわかす。切り干し 酢醤油大1、砂糖小1、ごま