オリーブオイルにクミンシード小１、カルダモン何粒かいれてしゅわっとしたら、野菜みじん切り500〜600、生姜30をしんなりするまで炒める。ミンチ200くらい、クミン小１、コリアンダー大１、ターメリック小２、カルダモン小１、チリ小1/2をいれる。全部あわ…