2019-11-20から1日間の記事一覧

塩豚、味噌汁、おでん

塩豚豚肩ブロック400に塩小２をもみこんで一晩おき、翌朝軽く洗い流して、白ネギ青いところと生姜チューブと水をいれて炊飯、わいてきたら保温一時間。そのまま冷まし、翌日スライスしてキャベツレンチンのうえにのせる。コチュジャンを添えて。半分は焼い…