トマトポン酢漬け トマト250ざく切り、ポン酢40、砂糖大１くらいに漬けておく。味噌汁 大根千切り160レンチン３分、油揚げ１枚レンチン１分、鰹だし、水500をわかし、味噌大２をときいれる。手羽先の煮物 ひたひたの水で手羽先１０本を茹でこぼす。再びひた…

うなぎの炊き込みご飯 米一合を洗い、酒醤油みりん大1/2くらい、めんつゆ小１くらい、たれ小２くらいをいれ、一合の線まで水をいれる。うなぎ一串を洗っていれ、炊飯。ごはんかためだったかな。山椒、ねぎ・ごま・わさび・鰹だしとお湯でお茶漬けで。昨晩は…