ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

海鮮丼、春菊おひたし、吸い物→鯛茶漬け

サーモンは柵を切る、冷凍ほたて一袋解凍、冷凍いくら1パック解凍、赤海老5尾。わたしはわさびではなく柚子胡椒でフォドマップ対応。わさびより柚子胡椒のがありかも。

吸い物は大根人参白菜

春菊湯通ししぼって水26、白だし4、醤油8

翌朝は残ったほたて半分はバター醤油炒め

鯛のあらを一部昆布締めと酒醤油みりん5〜10をレンチンしたものに漬けておいたものも出して鯛茶漬け。薬味は青ネギ、大葉、ごま、のり、あとはかつお出汁。