寄せ鍋

水4カップ+シマヤかつおだし小2をわかし、酒みりん大2いれてアルコールとばして、醤油大3いれる。塩小1/4くらいいれる。

冷凍えび3尾、殻はだし用にこしきにいれ、めかじき切り落とし、白菜200、ほうれん草200、人参200、大根100いれて煮込む。大根おろし100、大葉添えて。

わたしはご飯、こどもと主人ラーメン一袋。ラーメンいれる前に先にとりわけないとフルクタンが溶け出るので注意。