豚ロース塩麹焼、サラダ、吸い物

レタスとトマト切っただけのサラダ

白菜人参大根の吸い物

豚ロースブロック380に塩麹30まぶしてローリエ2枚、冷凍、解凍。人参140じゃがいも130ピーマン2個75かぼちゃ120は塩コショウ、油小１まぶす。160℃20分、140℃30分。10分庫内で放置。