ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ピザ、サラダ、スープ

調子よくなってきたのでいろいろ複合チェック

生地はあえての強力粉+片栗粉のいつもの生地と油、乳製品の耐性チェック

食材自体は低フォドマップ

①瓶詰めたらこフレークと大葉チーズ

瓶詰めたらこは調味料わからないから少なめ、チーズ20くらい、大葉はたくさん

②ツナマヨ、ピーマン、自家製セミドライトマト、チーズ

ケチャップの代わりにトマト40と砂糖塩少々レンチンして、バジルオレガノふる

ツナマヨサンドの残り半分、ピーマン1個、セミドライトマトのせて、チーズ20くらい

③自家製サラダチキン150を照り焼き風(醤油みりん大2、砂糖大1、米粉10くらいをとろみついたところに絡める)にして、じゃがいも1個スライスしてレンチンして、卵マヨ(サンドイッチ残りの卵1個半分分)と合わせて、チーズ20

オーブン300℃11分と以前記録していたが7分でチーズが焦げる。とはいえ生地はカリッとならず。難しい。

各1/4 ずついただく

とさらに

吸い物は白菜大根人参生姜

サラダはトマト、レタス、きゅうり