ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

鶏ミンチソーセージ風、ハムピーマン炒め、スープ

鶏ミンチソーセージ風

鶏ミンチ:250、卵:1個、 クミンパウダー:小さじ1/2、クミンシード:小さじ1/4、粉チーズ:大さじ1、 塩:小さじ1/2、黒胡椒:少々を混ぜる。半分にチェダーチーズ:20g、もう半分にシュレッドチーズ:20gを混ぜる。オリーブオイル:小さじ2で焼く

副菜:ハムピーマン炒め

ピーマン:4個 縦に切って、ハム4枚せん切りとあわせて、オリーブオイル:小さじ2で炒める。 塩胡椒少々、醤油小1、粒こしょうたっぷり。

スープ

にんじん:100g、 大根:100g、じゃがいも:100gをレンチン、トマト:50g、 鶏ガラ:小1.5、水600ml、 塩コショウ、バジル(乾燥):小さじ1/2、オレガノ(乾燥):小さじ1/4をわかす。