米粉とうふパン

豆腐150、油5、砂糖3、塩ひとつまみをよく混ぜ、米粉80、コーンスターチ20、ベーキングパウダー4 を混ぜる。ホイルに油を塗り、油をつけた手で4等分に平たくしてのせる。チーズ15、セミドライトマト、粒こしょうをかけ、ホイルのせてトースターで15分。なにものせてないのは裏返して、ホイルはずして3分。