ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

えび鍋

白菜大根人参700、豆腐450、油揚げ2枚、えび7尾、やまやだしの残りと寄せ鍋のつゆ

えびは頭を外して頭だけ、殻は外してざる?にいれて、身は身だけ。刺し身用はしゃぶしゃぶして。

めちゃくちゃ好評。頭はもうちょっと後で入れてもよかったかも?