ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

鶏ミンチ挟みオーブン焼き、ブロッコリー、スープ

鶏ミンチ280、豆腐120、パン粉20、塩コショウ混ぜて、うすく広げて大葉7枚、溶けるスライスチーズ2枚、自家製セミドライトマト4つ分のせてパタン、牛乳ぬってパン粉30+粉チーズ10かける(めちゃめちゃあまる)180℃で25分焼く。想定ではもっとカリカリだったんだけど、豆腐いれてふわふわになったし、パンチもたりない

ブロッコリー1分湯通し、いつものゆず味噌作ってつける

スープはコンソメ、キャベツ人参玉ねぎじゃがいも