ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

アップルパイ

レーズン20も入れてレンチン5分返して2分

ざるで具と汁に分けて汁だけ90をレンチン蓋無しで1分+1分、様子見つつ50まで

30くらいをリンゴに戻し、バター10〜15も追加して混ぜる

200℃ 15分+180℃ 25分+10分したときのがカリカリだった気がするな

リンゴの芯種なしのところと水300〜400追加して沸騰10分放置したものと合わせてアップルティーもどきで楽しむ

200℃で45分

型のまま10分置いて型から取り出す

シロップ塗るならあたたかいうちに

冷めてから切る