コロッケ、れんこん、スープ

ミンチ150、人参と玉ねぎみじん切り270、バター1かけ炒め、塩小1/3とこしょうで下味をつける。じゃがいも400に水をいれてレンチン、水気を切ってつぶす。2つを合わせて、コーンクリーム200もいれて混ぜる。小判型にして、小麦粉50くらい？、水80くらい、マヨネーズ大１のバッター液にしてつけ、パン粉60くらいをつける。揚げ焼きする。

残ったコーンクリームに、同量よりかなり多めの牛乳をいれてコーンスープ

れんこん、ハムはにんにく、オリーブオイル、塩コショウで炒める。