ピーマン＆れんこん肉詰め、ポタージュ

玉ねぎみじん切り100レンチン、水気を切って、パン粉20、ケチャップ40、オールスパイス、こしょう、ミンチ250を混ぜる。粉をはたいた半分に切ったピーマンとれんこん一節スライスにタネを詰める。両面焼いて、水少々で蒸し焼き、醤油みりん大1.5をいれて煮詰める。

なす１本、玉ねぎ＆キャベツスープの残り、じゃかいも、玉ねぎをレンチン、ミキサーにかけて、コンソメ１個、牛乳200だったかな。2回こす。