回鍋肉、吸い物

鍋にたっぷりの湯を沸かし、サラダ油大さじ1、塩少々を加え、キャベツざく切り250、ピーマン4個の代わりにプリンセスパプリカを縦半分に切ってヘタと種を除き、さらに斜め半分に切ったらサッとゆでて取り出し、水けをきる。豚こま200をしっかり焼く。豆板醤チューブ大１、にんにくチューブをいれてしっかりやき、野菜も戻し、甜麺醤30、醤油・砂糖小１をいれて炒め、片栗粉をいれる。キャベツもっと多くてよかったかな濃い。

味噌汁は白菜、人参、大根、じゃが、油揚げ